Polisi cari Solusi: dari Sopi/moke ke Gula semut yang memiliki nilai Ekonomis.

Polisi cari Solusi: dari Sopi/moke ke Gula semut yang memiliki nilai Ekonomis.

Sabu Raijua 14 November 2025 -  Kapolres Sabu Raijua melalui kasat Tahti  Iptu Misbar SH. melakukan sosialisasi kepada masyarakat pemasak gula semut dengan bahan baku tuak dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan nilai jual produk gula semut lokal.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program polres Sabu Raijua untuk mendorong kemandirian ekonomi masyarakat, sekaligus memperkenalkan metode produksi gula semut yang lebih higienis dan efisien. 

Dalam sosialisasi tersebut, masyarakat diberitahukan bagaimana cara memproses produksi gula semut , mulai dari teknik penyadapan tuak yang benar hingga proses pengolahan menjadi gumpalan gula hingga memproses sampai menjadi gula semut dengan kualitas yang baik.

Iptu Misbar juga menjelaskan jika nanti produksi gula semut menggunakan alat atau mesin maka pentingnya menjaga kebersihan alat dan bahan untuk menghasilkan produk berkualitas ekspor. "Kita ingin gula semut dari desa eimau ini tidak hanya manis rasanya, tapi juga menarik kemasannya dan memiliki standar mutu, sehingga bisa bersaing di pasar yang lebih luas". ujarnya.

Masyarakat menyambut baik Kapolres Sabu Raijua dalam hal ini melalui kasat tahti dalam memberikan sosialisasi ini "Kami sangat berterima kasih atas sosialisasi ini, kami jadi punya wawasan baru untuk mengolah tuak yang selama ini hanya dimasak untuk menjadi moke/sopi yang diolah secara tradisional. Semoga dengan bantuan dari pihak Polres Sabu Raijua dalam membantu pengolahan dan produksi tuak menjadi gula semut menggunakan alat mesin bisa meningkatkan pendapatan keluarga," ujar salah satu warga.

Dengan adanya sosialisasi dari Polres Sabu Raijua dalam mengubah cara pengolahan tuak menjadi gula semut menggunakan alat mesin ini diharapkan dapat memotivasi warga masyarakat yang lain untuk mau bersama - sama membentuk kelompok tani untuk pengelolaan produk gula semut  secara kolektif.

Dengan demikian, produksi gula semut di desa eimau, kecamatan Sabu Tengah, kabupaten Sabu Raijua dapat meningkat secara kualitas dan kuantitas, mewujudkan swasembada gula semut di tingkat lokal.